COFFRET-CADEAU LEOS SAVEURS & PLAISIRS

Un coffret gourmand d’exception regroupant trois produits Leos conçus comme un instant de pur plaisir, fondant et généreux. Les douceurs qui le composent célèbrent le goût du fruit pour céder à la gourmandise sans retenue, dans un équilibre parfait entre légèreté et intensité.
Comme tous les coffrets-cadeaux Leos, « SAVEURS & PLAISIRS » porte l’esprit d’excellence, l’authenticité, le caractère et les engagements des produits Leos.

Vin rosé Leos : marqué par un assemblage typiquement provençal (Grenache, Rolle, Cinsault) avec la présence de cépages blancs pour aller rechercher des vins de matière, avec un gras incomparable.
Huile H de Leos fruité mûr : élaborée exclusivement à partir d’olives de variétés Aglandau récoltées tardivement. La trituration est réalisée le jour même de la cueillette pour garantir une fraîcheur optimale.
Confit de thym sauvage : gelée artisanale, cuite au chaudron, élaborée naturellement à partir de pectine de fruits et du thym sauvage, récolté en floraison et à la main, sur le plateau du Domaine de Leos.

Vin rosé Leos : robe pâle et lumineuse, nez au bouquet raffiné de fruits frais et d’agrumes, bouche d’une grande fraîcheur et d’une élégance rare, avec une intensité aromatique surprenante et raffinée.
Huile H de Leos fruité mûr : douce et subtile, une huile d’olive qui séduit par son équilibre aromatique et sa faible amertume.
Confit de thym sauvage : texture de gelée limpide, bouquet intense de thym en fleurs, fraîcheur aromatique nette et délicatement citronnée, finale tonique.

Vin rosé Leos : un Côtes de Provence de gastronomie dont la texture ample et la rondeur en font un compagnon idéal aussi bien à l’apéritif que tout au long d’un repas.
Huile H de Leos fruité mûr : idéal pour ceux qui recherchent la rondeur d’un fruité mûr pour accompagner aussi bien les plats salés que sucrés.
Confit de thym sauvage : le confit de thym sauvage Leos peut accompagner avec bonheur tout un repas, de l’apéritif au dessert ; mais il peut aussi se consommer au petit-déjeuner comme une confiture.

Quelle est l’origine du nom Augusta ?
Le nom vient du latin Augustus (« vénérable »). Il évoque la grandeur romaine et l’esprit du vin : une force intérieure au service de l’élégance. C’est aussi un hommage au prénom de la mère du propriétaire du Domaine, Patrick Bruel.

Qu’est-ce qui définit et caractérise une huile d’olive au goût « fruité mûr » ?
Récoltées à pleine maturité, son profil est doux, rond et caressant. Au nez et en bouche, on retrouve des notes d’amande douce, de fruits jaunes (pêche, abricot, banane légère) et de fleurs blanches. Sa robe jaune doré et sa texture souple s’accompagnent d’une amertume discrète et d’un poivré très léger. C’est l’huile idéale pour respecter les saveurs délicates : poissons au four, volailles, légumes doux, mais aussi pâtisseries et desserts aux agrumes ou fruits rôtis.

Confit de thym vs gelée de thym : y a-t-il une différence ?
En pratique, c’est le même univers : infusion de thym + sucre + pectine. Le terme « gelée » insiste sur la texture translucide et parfaitement filtrée ; confit évoque davantage l’usage culinaire (glaçage, nappage, déglaçage). Le confit de thym sauvage Leos est à la fois une gelée dans son aspect et un confit en tant qu’aide culinaire.